中国大酒店是广州唯一由国际管理集团管理的五星级酒店，更是万豪国际集团在这个发展迅速的大都会的旗舰酒店。广州及南中国在过去二十多年急促转型，经济及文化发展多元迅速，在国际间占据举足轻重的地位，推动酒店业蓬勃发展。酒店雄踞广州市中心，尽占地利优势，与火车站相距咫尺，毗邻中国出口商品交易会，酒店门外连接贯通南北、东西主干地铁，位置极为便利。
    酒店1013间豪华客房，从商务客房至总统套房，九种不同类型切合不同需要。客房设计幽雅舒适，设备应有尽有；在设计上糅合中国传统特色及最新科技，让客户尽享和谐舒适及先进优势，享受宾至如归同时让你随时在线，处理公务更加方便，更合心意。照顾到单身女住客的需要，酒店更设计了温馨女客住房，令商务公干或休闲度假的女士更安心惬意。
    民以食为先，中国大酒店世界级一流厨师，享负盛名，绝对能够满足各位老饕的胃口。凌霄阁扒房创新精致美食加上殷勤体贴的服务，四季厅环境舒适、布置典雅，让你享受大师级地道巧手菜。最近，凌霄阁扒房和四季厅更双双获得广州首届“百佳”餐饮企业称号。